Обязанности:
Приготовление блюд по технологическим картамКонтроль сроков годности продуктовСоблюдение чистоты на рабочем местеКонтроль качества отдаваемых блюд и заготовок
Мы - DOMINA Пулково Отель и Апартаменты. Вам предстоит: Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе; Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных ...
Условия:
График работы 2/2, 5/2; Бесплатное питание; Красивая и удобная форма; Вечерний развоз до дома; 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров; Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании; Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей). Функции
Мы предлагаем:
✅ Конкурентный доход: Стабильный оклад + бонусы (KPI по выручке, средний чек, лояльности гостей) % от прибыли за выполнение плана Чаевые от гостей (ресторан премиум-класса) ✅ Условия для профессионалов: Полная административная власть в своей смене; Автономность в принятии решений (без микроменеджмента);
Big Family Resto Group — это 19 ресторанов в Санкт-Петербурге и Баку, среди которых:Немецкие – JAGER, JAGER meet to eatБельгийские – BRASSERIE KriekЧешская Господа – Karlovy PivovaryРусский Гастропаб – Иван да МарьяРесторан – Шато ВинтажЛетняя Терраса – Шато Терра23 года мы входим в топ-100 ресторанов ...
Мы предлагаем:
Стабильную работу в дружном коллективе. Перспектива быстрого карьерного роста до Су-шефа! Конкурентную заработную плату! Оформление в соответствии с ТК РФ. График работы 2/2. Дневные смены с 9:00 до 21:00 Ставка за дневную смену - 5000 рублей на руки ДМС после 3-х месяцев работы в компании. Оплата парковочного
Big Family Resto Group — это 19 ресторанов в Санкт-Петербурге и Баку, среди которых:Немецкие – JAGER, JAGER meet to eatБельгийские – BRASSERIE KriekЧешская Господа – Karlovy PivovaryРусский Гастропаб – Иван да МарьяРесторан – Шато ВинтажЛетняя Терраса – Шато Терра 23 года мы входим в топ-100 ресторанов ...
Обязанности:
• Приготовление блюд согласно ТТК;• Организация работы кухни в отсутствие шеф-повара;• Контроль качества отдаваемых блюд;• Управление персоналом кухни и его обучение;• Своевременный заказ и приём товара, контроль
Требования:
• Опыт работы су-шефом от года ;• Профильное образование;• Лидерские качества, нацеленность