Описание:
Сеть пиццерий "Скоро Пицца" существует с 2019 года, за 5 лет стремительного развития открыто 16 заведений в Воронежской, Курской, Липецкой, Тамбовской, Тверской, Орловской, Белгородской и Нижегородской областях. Пpиглaшaем в нашу команду МЕНЕДЖЕРА - УНИВЕРСАЛА (c oбучениeм).
Требования:
Любовь к людям и забота о них; Стремление к созданию блюд высочайшего качества; Опыт работы на управленческой должности желателен; Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ желательно знание системы iiko); Способность грамотно ставить задачи и управлять командой; Желание развиваться и нацеленность на результат; Рассмотрим кандидатов из розничной сферы, без опыта в HORECA.
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы пиццерии в смену; Организация работы команды на смене (поваров, кассиров, курьеров, технического персонала, заготовщиков и тестомейкера); Расстановка сотрудников по станциям, контроль производственной эффективности; Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием пиццерии; Контроль исполнения стандартов; Контроль чистоты кухни, зала, кассы, игровой комнаты; Обеспечение "вау-сервиса" в зале и на доставке; Решение конфликтных ситуаций; Обеспечение точности расчетов и ведения кассовой документации и кассовых операций; Контроль качества производимой продукции; Контроль исполнения стандартов, скорости приготовления и санитарных норм; Участие в заказе продукции, инвентаризации и проведение мероприятий по минимизации потерь; Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы; Планирование и контроль запасов продуктов; Участие в заказе продукции и инвентаризации; Заполнение журналов; Обучение и адаптация персонала.
Условия:
Трудоустройство по ТК РФ; Оплата 230 рублей/час + KPI показатели; График работы 2/2, 10:00-22:00, все дополнительные часы оплачиваются, есть премия за отработку часов; Сопровождение и обучение на начальном этапе; Профессиональное развитие и рост; Бесплатное питание; Скидки на продукцию компании, а также подарки и корпоративы; Оплачиваемое такси до дома. Приветствуется опыт работы: старший смены, администратор, менеджер, управляющий, член бригады ресторана, шеф - повар, в заведениях: ресторан, столовая, кафе, закусочная, пиццерия, бар, киоск, фастфуд. Если ты решил сменить сферу: продавец, продавец-консультант, кассир, торговый представитель, продавец - мерчендайзер, товаровед, менеджер, заместитель директора, мастер, начальник.
