Описание:
В крупнейшем молокоперерабатывающем предприятии Оренбуржья «Оренбургский молочный комбинат» открыта вакансия Технолог общественного питания
Требования:
- Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий - Опыт работы не менее 1 года в сфере общественного питания - Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий) - Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами - Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка - Уверенный пользователь (офис, интернет), 1С.
Обязанности:
-Разработка и утверждение новых рецептур приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий - Контроль качества готовой продукции - Обучение персонала технологии приготовления, распределение обязанностей между персоналом - Составление технико-технологических карт - Осуществлять контроль за ценообразованием и вести работу по снижению расходов
Условия:
-оформление в соответствии с ТК РФ, предоставление социального пакета в полном объеме -полностью белая конкурентная заработная плата -скидки на продукцию собственного производства -подарочные сертификаты и премии по итогам квартала -корпоративные мероприятия -корпоративная столовая с низкими ценами -профессиональная команда Наш адрес - г.Оренбург, ул. Кавказская д.2, (заезд со стороны ул. Полтавской). Ориентиром для Вас будет являться жилой дом по адресу Полтавская 88, мы находимся напротив
