Координатор по сопровождению - Территориальный Управляющий в отдел франчайзинга на побережье
Зацепи Груп
до 120 000 руб.
Удаленная работа
Опыт: 1-3 года
Полная занятость
Описание:
ЗАЦЕПИ - крупнейшая в Краснодаре сеть кофеен. А команда ЗАЦЕПИ - увлечённая и быстро растущая, стремящаяся объединить КОФЕ, ЛЮДЕЙ и ЭМОЦИИ. Мы создаём неповторимые интерьеры, дружественную атмосферу, делаем вкусные напитки и поддерживаем друг друга на пути к совершенству. Мы постоянно ищем новые точки развития, изучаем и используем современные тренды кофейной индустрии. Мы - команда вдохновленных и деятельных мечтателей, творцы кофейного волшебства. Если ты, как и мы, чувствуешь аромат кофе в каждом движении природы, приходи и оставайся в нашей команде. Команда ЗАЦЕПИ готова пригласить Территориального Управляющего в отдел франчайзинга город Сочи, Красная Поляна, Анапа, Новороссийск - дружелюбного, общительного, увлечённого кофе эксперта с отличными управленческими навыками, скрупулезно занимающегося необходимой бумажной работой и складывающего умело итоговые цифры. Мы ожидаем того, кто уважительно относится к чужому времени, ведь пунктуальность - признак успешного специалиста. Наши ожидания: Ты точно должен быть знаком с кофе ( как с профильным продуктом), общением с гостями :) У тебя превосходные управленческие навыки, ты умеешь выстраивать коммуникации спартнърами, составлять и корректировать графики их работы Ты умеешь осуществлять контроль за работой команды и вдохновлять на новые начинания Знаешь как провести инвентаризацию и проанализировать результаты Знаешь как важно контролировать и регулировать выполнения плана и среднего чека Мы ждём, что ты будешь активен и свеж, с желанием обучаться и развиваться каждый день! Будешь честным и ответственным! Мы ищем человека на полную занятость с графиком работы 5/2 (выходные обговариваются индивидуально) Работа с iiko (либо другими системами) Ведение внутренней отчетности и контроль документооборота Умение прогнозировать, анализировать и работать на опережение Планирование и обеспечение выполнения показателей всех статей расходов предприятия франчайзи. Задачи: Регулярные личные и онлайн встречи с партнерами Анализ хозяйственной и финансовой деятельности партнеров, предоставление обратной связи Консультирование и координация партнеров по текущей операционной деятельности Контроль работы вверенных торговых точек в разрезе качества сервиса, продукта, выполнения условий ДКК Помощь с подбором персонала (проведение собеседований, совместная работа с тренинг менеджером обучение сервису) Внедрение новых партнеров после открытия новой кофейни, обучение работе с операц таблицами, iiko и заявками в УК Обучение операционной деятельности франчайзи (работа с инвентаризациями, достижения результатов ТО, опиу отчёты, помощь в открытии проектов, ежемесячный/еженедельный анализ продаж с выявлением проблемных позиций) Проведение аудитов (разбор результатов аудита и тайного гостя) Предложение идей по развитию своего сегмента в работе и работе компании в целом и реализовывать их. Что мы предлагаем : Отличное обучение: даже если ты давно работаешь с кофе - тебе будет очень интересно. Ты узнаешь много нового и закрепишь знан
