Требования:
обязательно прохождение предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (ежегодно), профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее ежегодно), а также иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских ...
Обязанности:
Отвечает за чистоту и порядок хранения столовой посуды: - мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня; - очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов; - приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам; - доставка чистой посуды на раздаточные столы; - содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины. - во время мытья посуды проверять ее чистоту (отсутствие налета от чая, какао и т.п.), сортировать ее по наименованиям; осуществляет мойку бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли), с моющими средствами
