Описание:
Мама Мия — это ресторан про итальянскую классику в современном прочтении, с акцентом на тесто для пиццы и пасты. Мы ищем повара (универсал/холодный цех/горячий цех) с опытом Итальянской и Европейской кухни в нашу команду!Чем пpедcтоит зaнимaться: - Подготoвка рaбoчeй cмeны соглаcнo имеющeмуcя регламeнту;- Пригoтoвлениe блюд в соoтвeтcтвии c технoлoгичeскими каpтами;- Офopмлениe и пoдачa блюд, приборка paбочих мест и пoддержaния чиcтоты в прoизвoдcтвенных помещeнияx;- Знание правил хранения продуктов и товарного соседства.Что мы предлагаем: - График работы 2/2;- Достойная з/п (ставка от 290 руб./час);- Питание за счет предприятия;- Оплата такси в вечернее время;- Современная униформа;- Обучение за счет предприятия;- Выездные корпоративные мероприятия;- Конкурсы профессионального мастерства с возможностью выиграть ценные призы;- Программа "Приведи друга" и получи 20 000 руб;- Возможность развития по карьерной лестнице.Наши пожелания к кандидату: - Наличие медицинской книжки (если нет, мы поможем в этом);- Опыт работы от 6-х месяцев итальянской и европейской кухни;- Знание рецептур и технологий производства п/ф, блюд и кулинарных изделий, в т.ч. взаимозаменяемость и совместимость продуктов;- Знание требований к срокам и условиям хранения. Присоединяйся к нашей команде!
