Требования:
Привет, мы Четыре пивовара - энтузиасты крафтового пива. В 2014 году мы открыли свой первый паб в городе Владимир, и сейчас нам нужен человек, готовый стать руководителем, лицом и душой нашего паба.
Если вы хотите развить опыт управления, проявить себя как лидер и организатор, тогда эта вакансия для вас.
Опыт работы в общепите не имеет значения, но мы очень хотим, чтобы вы:
• Были неравнодушны к гостям и стандартам гостеприимства
• Любили пиво. В идеале нужно уже разбираться в стилях и сортах пива. Как минимум — страстно хотеть разбираться в них.
А также:
• Немного разбирались в основах финансового учета. Например, могли составить отчет в Excel, разобраться, куда ушли все деньги, и обнаружить кассовый разрыв
• Были патологически честным человеком
• Любили учиться
• Были позитивны
• Умели разграничивать личное время и работу (отдыхать тоже надо).
Вам предстоит:
• Развивать и поддерживать уровень сервиса
• Вдохновлять, мотивировать, контролировать команду
• Осуществлять закупки продуктов, пива, хозтоваров и всего остального, что необходимо для работы паба
• Находится в гуще событий в часы пик работы заведения (пт-сб с 18 до 0:00). В это время нужно помогать барменам, наблюдать за косяками, выявлять узкие места и немного общаться с гостями
• Решать экстренные проблемы: прорвало трубу, сломался компьютер, кран засорился. Иногда это бывает в час ночи
• Отвечать на отзывы и работать с программой лояльности
• Организовывать мероприятия в пабе: дегустации и шеринг; организовывать концерты и выступления на летней площадке (на время работы летней площадки – с мая по октябрь).
Мы предлагаем
• Заработную плату оклад 75 тыс. руб.+%% от операционной прибыли;
• Обучение: пиву, работе с командой, финансовой отчётности;
• Официальное трудоустройство;
• Если вы проживаете не во Владимире, но очень хотите работать у нас, возможна релокация с оплатой переезда;
• Отличный коллектив (это мы);
• Интересное, захватывающее и сложное дело — открывать для людей волшебный мир пива, обеспечивать уют и атмосферу паба, где тебя всегда ждут друзья.
Почему мы:
• Возможность развивать свой потенциал;
• Отсутствие бюрократии;
• Интересный продукт;
• Свобода и гибкость;
• Надежность (мы растём и прибыльны);
• Растущее комьюнити энтузиастов.
