Требования:
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Организаторские способности; Специальное профессиональное образование; Знать технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд; Трудолюбие, аккуратность, желание расти и развиваться. Наличие санитарной книжки.
Обязанности:
Эффективная организация работы смены; Руководство штатом поваров; Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд; Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве;
Условия:
Работа в ночное время 5\2, пят., сб., График работы сменный c 19:00-6:00; Стабильная заработная плата;
