Требования:
Опыт работы на позиции Повара Горячего цеха от 1 года - 3 лет Коммуникабельность, высокая самодисциплина, стрессоустойчивость Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии; Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы.
Обязанности:
Приготовление блюд и заготовок цеха с соблюдением технологических норм закладки Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цеха Соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм техники безопасности в заведении общественного питания Оценка презентационных качеств продуктов и заготовок в цеху перед подачей, бракераж готовой продукции и заготовок Правильное использование кухонной техники и оборудования Соблюдение норм личной гигиены и товарного соседства продуктов
Условия:
Внимательно читайте описание ниже. В новый премиальный ресторан в районе Хамовники, "Гамбит Гурмэ" требуется Повар горячего цеха.
Мы предлагаем:
Работу в центре Москвы; График работы: 4/2 (11:00-23:00); Оформление по ТК РФ; Стабильный доход: 5200 (435 р/ч) + чаевые + регулярная индексация за выслугу лет через 6 мес., 1 год, 2 года; Вкусное трехразовое питание; Медкнижку за счет Компании; Работу на современном и технологическом оборудование; Красивую и удобную форму; Карьерный рост; Обучающие тренинги Чем предстоит заниматься: Стать частью сильной команды под руководством Шеф - повара; Работать только с качественными продуктами и современными технологиями приготовления; Расти и развиваться, совершенствуя свои навыки. В каждом кандидате мы ценим: Неравнодушие к индустрии, желание следить за трендами; Умение работать в команде; Проактивность и стремление узнавать новое.
