Описание:
Ресторанный холдинг ALBА Group приглашает в свою команду барменов в концептуальный проект lux-сегмента !
Требования:
Знание R-keeper; Опыт работы в коктейльных проектах, знание трендов, современное направление коктейльной культуры; Хорошее знание рынка крепких алкогольных напитков; Желание развиваться в ресторанном бизнесе; Умение быстро включаться в рабочий процесс; Умение общаться с людьми; Безграничный оптимизм и умение искренне улыбаться; Способность работать с большим количеством заказов; Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить).
Обязанности:
Приготовление напитков по технологическим картам; Поддержание чистоты за баром; Знание ассортимента бара; Своевременное формирование заявок на закупку; Контроль GO и стоп листа; Создание в заведении атмосферы гостеприимства; Проведение ежемесячных инвентаризаций;Прием поставок.
Условия:
Оформление по ТК РФ; График работы: 2/2; 4/3; 5/2; Заработная плата: стабильная з/п два раза в месяц , 4000р/смена+ чаевые каждую неделю+% от продажи коктейлей; Место работы: шаговая доступность от метро Тверская/Пушкинская(7-10 минут); Бесплатное питание; Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.
